Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

night

Ту би-Шват – от трех к четырем

Наша святая еврейская традиция содержит множество глубоких идей и в каждом поколении находятся мудрые люди, которые удостаиваются раскрыть новое понимание известных вещей.
2016 год начался для меня очень эффектно.
С Б-жьей помощью я познакомился с несколькими людьми, которые являются выдающимися учеными в различных философских темах.
Это знакомство переросло в мощный творческий союз и сейчас благодаря взаимному обмену идеями и подходами у нас раскрылся мощный пласт новых смыслов Торы и традиции.
Среди моих новых знакомых – профессор из Поволжья Тамара Фокина, которая является автором модели называемой «квадра Фокиной». Эту идею она творчески почерпнула из трудов еврейского мыслителя Розенштока-Хюсси.
Упрощая очень глубокую идею, мы выскажем некоторую ее базовую часть, состоящую в том, что если система состоит из 3-х элементов, она недостаточна (и даже опасна) и жизненно важно дополнить ее до 4-х элементов (до квадры).
Приведем пару примеров. Лозунг французской революции «Свобода, равенство, братство» звучал красиво, но сама революция привела к многим ужасающим последствиям.
Компартия в Советском Союзе пользовалась лозунгом «Ум, честь и совесть».... и т.д.
Автор теории показала, что как только система «застряла» на трех ценностях – жди беды. Но лучше – ищи четвертый элемент, чтобы система вышла в продуктивный режим.
Отсюда много интересных параллелей к иудаизму.
У нас в традиции три праотца, но ЧЕТЫРЕ праматери. Яаков получает две жены, чтобы уйти от триады к квадре. И далее, сам Яаков получает еще две жены и в итоге еврейский народ рождается от ЧЕТЫРЕХ мам, что позволило еврейству обрести вечность и значимость.
А теперь приведем один специфический пример, но очень выразительный для знатоков русского языка.
Главное имя Б-га – четырехбуквенное, но оно состоит из трех разных букв, а чтобы уйти от 3 к 4 – одна из букв используется два раза.
Но сейчас мы увидим феномен для русского уха связанный с этим именем Б-га.
Буква йуд – воспринимается как Й, буква вав – как У, буква hей – в русском языке – как Х. (в русском языке нет аналога буквы hей, поэтому она может спутаться с Х и иногда имя Б-га неевреи называют поэтому ЯХВЕ).
Русский человек из этих трех букв собирает знаменитое нецензурное слово.
Но когда мы букву hей используем два раза, то из ЧЕТЫРЕХ букв получается Святое Имя Б-га.
ТРОЙКИ И ЧЕТВЕРКИ ТУ БИ-ШВАТА
В Ту би-Шват мы имеем 7 плодов, которые состоят из несладкой триады (пшеница, ячмень и маслина) и сладкой квадры (виноград, гранат, финик и инжир).
Эти четыре сладких плода отличаются тем, что все они могут быть сохранены до зимы, чтобы попасть к нам на стол в январе.
При этом все они могут быть выражены по формуле 4=3+1 разными способами.
Три фрукта сладкие (виноград,финик,инжир) и могут быть засушены, гранат менее сладкий и сохраняется за счет двойной оболочки.
С другой стороны три плода растут «дружными» гроздями/кластерами (виноград,финик,гранат), инжир – индивидуалист.
Три плода содержат явные косточки (виноград, финик, гранат) – инжир без явной косточки.
У этих плодов есть много мистических смыслов о которых мы будем говорить на традиционном Седере Ту би-Шват, который будет проходить в нашей синагоге Jewish Center of Brighton Beach (JCBB 2915, Ocean Parkway) в воскресенье 24 января, начало в 6 рм.
Также в этот же день 24 января в Манхеттене пройдет «День Каббалы» в JCC по адресу 334 Amsterdam ave/76 street. Начало в 10 АМ.
Тема Дня каббалы также посвящена «квадре» - сюжету «Четверо каббалистов вошли в Пардес».
night

Восемь измерений праздников

Годичный цикл праздников - "маагаль hа-шана" на иврите - проводит нас через точки/пункты связи с миром вечности.
Еврейская глубинная традиция учит нас - искусству преображения нашей жизни благодаря осознанию глубинных смыслов каждого из еврейских праздников, который подобно слоеному пирогу несет в себе сразу множество идей.
Ценность ситуации в том, что уже маленький ребенок может "снять свой слой" с этого пирога и зажечься энтузиазмом, который будет ему вспоминаться и во взрослом возрасте.
К сожалению наше поколение русскоязычных евреев пришедшее к Торе в зрелом возрасте было лишено этого особого удовольствия, но своим детям мы уже можем его доставить.
Так наша уважаемая Ханука запоминается детям - через "Хануке-Гелт" (Ханукальные деньго-подарки), через сладкие пончики с повидлом, а еще лучше со сгущенкой, через горящие свечки в Ханукие на заиндевевшем окне за которым мороз на улице, через концерты еврейских артистов.
В это же время нееврейские дети заряжаются впечатлениями от Christsmas.
По мере взросления мы постепенно узнаем более глубокие идеи Хануки.
Второй слой - исторический. Победа малых над большими. Чувство гордости и достоинства. Ощущение силы (выразившееся например в современное время в Макабиаде).
Третий слой - ритуально-мистический. Зажигание свечей и разговор о чуде с кувшинчиком масла. Масло символизирует множество сакральных смыслов, включая идею Мошиаха (в переводе - помазанника [ритуальным маслом]).
Четвертый слой - самоидентификация через противопоставление.
Collapse )
night

Ту би Шват и параллели

В этом году календарь оказался более ранним, чем обычно. Мы с Вами уже прошли часть месяца Шват и через неделю будем праздновать Еврейский праздник Ту би-Шват.
Есть интересные параллели между тем, что недавно праздновался светский Новый Год и между Новым Годом Деревьев.
Официально-формальная версия Ту би-Швата связана с тем, что в Израиле действовал закон отделения десятины от плодов и важно было выбрать годичный интервал внутри которого подсчитывать урожай и отделенную от него десятину.
Но в более позднее время великий мистик Аризаль - предложил наполнить этот день глубинными смыслами.
Во-первых, у нас возвеличивается дерево - как духовный символ.
В прошлой статье мы писали о том, что Тора выделила две истории связанные с деревьями.
Это история ошибки и падения Адама, связанная с Деревом Познания и это история начала Избавления евреев, связанная с горящим кустом - через который Б-г вышел на первый сеанс связи с Моше.
Очень любопытно проследить связь символик светского Нового года и еврейских сюжетов.
В светский Новый год - на елку вешают игрушки и лампочки.
Яркие и привлекательные игрушки - напоминают плоды, которыми соблазнились Адам и Хава.
А лампочки (в старину - свечки) - напоминают огоньки горящего куста.
При этом - сейчас и игрушки и лампочки - в-основном служат "детской радостью". Но тем не менее - для внимательных взрослых - это может служить ассоциативной связью с глубокими символами сюжетов Торы.
Мы - религиозные евреи - не используем в явном виде новогоднюю елку, но осознавать эти связи весьма полезно.
Второй темой Ту би-Швата являются плоды.
Плоды - это то, что приносят деревья и то что приносит пользу людям.
Аризаль отсылает нас к символике Святой Земли. В Ту би-Шват мы выделяем семь плодов, которые связывают нас с Израилем.
Это - пшеница, ячмень, маслины, виноград, финики, инжир и гранат.
И снова - мы можем на разных уровнях воспринимать эти символы.
С одной стороны, мы накрываем стол и выставляем на него эти семь плодов.
И мы делаем трапезу с благословениями - на которой эти плоды доставляют нам радость - как вкусная пища.
С другой стороны, эти семь плодов - прокладывают связь к десяти сфирот в человеке.
Collapse )
night

Ханука - свет как "пища" для души

Один из классических парадоксов Хануки - в Торе греческую культуру называют тьмой, но для цивилизованного мира - она выглядит как расцвет философии и мудрости.
В чем одно из отличий греческой мудрости от классической еврейской?
И как сформулировать эту ситуацию - в жанре света и тьмы.
Тьма - это отсутствие света.
Что отсутствует в греческом подходе к мудрости по сравнению с еврейским классическим подходом?
Один из ответов - еврейская мудрость в основе своей содержит идею - Откровения - то есть Б-жественного участия в нашей мудрости. И не только в тексте Танаха, но и в интерпретациях еврейских мудрецов, которые это Б-жественное Откровение раскрывают в своих комментариях.
И разница между еврейским и греческим подходом - в наличии или отсутствии идеи Откровения.
Идея Откровения - на языке символов может быть описана как идея Света. И соответственно отрицание Откровения - как Тьма, при том что с чисто человеческой точки зрения - философская мудрость совсем не выглядит тьмой.
При этом собственно подходы и инструменты освоения мира знаний у греков были выдающимися.
Наша ситуация напоминает систему - свет и сосуд (для света).
Греческие интеллектуальные сосуды (на иврите - келим) были хорошими, но "пустыми".
А у евреев был доступ к источнику Света - ко Вс-вышнему.
И когда греки предлагали нам свои замечательные, но "пустые" сосуды это было проблемой для евреев. Но и возможностью - воспользоваться этими сосудами, чтобы наполнить в них Свет Творца.
Collapse )
night

Узлы пересборки - связь с источником

Рассказ Торы содержит ключевые места - которые дают нам возможность понять и освоить величайшие инструменты реализации нашей жизни.
При этом - простое чтение текста не раскроет нам ключевые знания.
Нам необходимо - задать на текст правильные вопросы, а также использовать дополнительные знания к сюжету в виде мидрашей в которых добавлены ключевые "ингредиенты" схемы.
Мы готовим к выходу первую версию книги в которой будут раскрыты несколько наиболее важных схем.
Сейчас мы рассмотрим фрагмент одного из ключевых механизмов.
Один из известных сюжетов - известен нам как продажа Эсавом Яакову первородства за чечевичную похлебку.
К сожалению обычное понимание сюжета очень ограничено. Раскроем часть "карт" (но не игральных карт, а карт - описывающих глубинно-духовную реальность).
Напомним ключевые точки сюжета.
Эсав приходит домой усталый (и голодный). У Яакова - есть похлебка. Эсав - просит у Яакова похлебку. Эсав (взамен) вручает Яакову статус "первородства".
А теперь продемонстрируем механизм раскрытия глубинной части Торы.
В этом дискурсе нам важно понять, что Тора не описывает бытовые аспекты, но бытовыми деталями кодирует суть.
Первый ключ - что хочет Тора сказать, описывая что Эсав был усталый и голодный? Речь идет о следующем.
В идеальном режиме работы - человек имеет сильную связь со Вс-вышним как с источником духовной энергии. И Вс-вышний - подпитывает нас и в частности - духовное измерение нашей жизни.
Если человек начинает совершать поступки - не соответствующие "правилам" взаимоотношений с Творцом, то канал питания - ослабляется (сужается или забивается). Ослабление связи ощущается человеком - как усталость и голодность. И нам важно иметь механизм - восстановления связи, который наполнит нас духовной энергией.
Вернемся к сюжету Торы. Яаков имел нечто, названное в Торе похлебкой и имевшее красный цвет.
На метафизическом уровне - Тора дает описание механизма - восстановления связи с источником энергии. То есть у Яакова была способность - "переподключить" Эсава к источнику энергии, чтобы восстановилась его связь с Творцом.
Опишем эту же схему, используя современные метафоры.
Режим работы Эсава напоминает работу прибора через батарейку (или аккумулятор). То есть Эсав возвращается (домой, к Яакову) с разрежёнными батарейками.
Режим работы Яакова напоминает подключение прибора к розетке.
То что Яаков кормит Эсава (красной похлебкой) означает, что Яаков подключает Эсава к "розетке" и Эсав заряжается новой энергией.
Collapse )
night

Тора - Уметь пользоваться "подарком"

Статья в газету "Еврейский Мир".
К нам приближается праздник Шавуот - День Дарования Торы.
Важное в подарке - это умение им пользоваться.
Мы постараемся помочь себе лучше понять - что же из себя представляет Тора и как нам научиться более полноценному восприятию ее мудрости.
Образно говоря Тора - это "пища для души".
Душа - это высшая часть нашей личности. Ей (как и телу) нужна "еда".
Но одной из главных проблем является то, что душа не имеет прямого доступа к нашему сознанию, чтобы запросить "ресурс"/пищу.
Есть разные системы запросов на ресурс. Collapse )
night

Карпас כרפס SPARK

Симпатичное наблюдение. (К предстоящему седеру)

Кроме "официальных" комментариев и поисков классических смыслов в нашей еврейской традиции - мы можем (с известной долей аккуратности) расширить наш процесс поиска связей, идей и др. Главное - чтобы найденные смыслы обладали уместностью (релевантностью).
Так может быть любопытно "подключить" к процессу параллели и связи между языками.
Так как иврит с нашей точки зрения обладает большей значимостью - новые находки могут быть только "вспомогательными", но если мы видим их смысл - мы можем его "оживить", наполнить "энергетикой" (пользуясь современным словом) и сделать частью смыслового "облака".

В преддверии Песаха - мой коллега р. Тамир Зальцман занялся поисками новых смыслов для одного из ключевых элементов Седера - который называется карпас.
В рамках Седера - в роли карпаса выступает овощ, окунаемый в соленую воду. Существует много объяснений сути этого обычая.
Но недавно р. Тамир решил прочитать слово карпас - в обратном порядке (с учетом того, что гласные буквы в иврите - вторичны).
А кроме этого он предложил поискать новые идеи своей дочери Шломит. И так как наши дети пользуются английским языком в качестве основного - его дочь нашла интересное английское слово SPARK, которое состоит из тех же букв, что и карпас - при чтении в другую сторону. А если учесть что иврит пишется справа-налево, а другие языки слева-направо, то получается еще более красивое соответствие.
Слово SPARK в переводе на русский язык обозначает ИСКРА.
И это - одно из ключевых кабалистических терминов - обозначающих (в том числе) Б-жественную суть любой вещи (в противоположность клипе - скорлупе).

Можно много разрабатывать эту тему. Но для начала - используем идею в самом Седере.
Нам очень важно - чтобы Седер прошел живо и осмысленно.
И нам для этого важно "включиться" в процесс Седера.
В автомобилях "искра зажигания" дает старт движению.
Она переводит систему из "стоячего" режима - в движущийся.

И в контексте Седера - мы можем применить эту идею к самим себе, включаясь (зажигаясь) в процесс Седера во время поедания карпаса.
night

Ту биШват и Райский Сад

Семь плодов Ту биШвата — это не только материальные плоды, но и образы/символы, связанные с нашим психо-духовным ростом.
Одним из главных подходов к внутренней работе - являются проективные методы. Мы представляем некий образ (гештальт), который мы как бы оживляем внутри себя.
Растения и плоды связаны с понятием роста и используются для выращивания полезных ресурсов.
В Ту би-Шват - мы знакомимся с "семью растениями, которыми славится Земля Израиля".
Это - пшеница, ячмень, маслины, гранат, виноград, финики и инжир.
Мы уже неоднократно обращали внимание - на глубокую символическую насыщенность этих образов.
Но эти символы - также могут помогать "выращивать" внутри нас ценные качества.
При психо-духовном подходе - мы можем “спроецировать” 7 растений внутрь нас - и достичь духовного роста.
Есть важный комментарий на историю про райский сад (Ган Эден).
Говорится, что до греха Адам не имел "плотного" (материального) тела, а состоял из "тонкого" тела - то есть из внутреннего психо-духовного мира.
И плоды Райского Сада - питали не материальное тело, а питали психо-духовные ресурсы человека.
Эти плоды райского сада - "живут" в виде образов и мы можем научиться "питаться" ими.
Рассмотрим основные свойства "ту биШватных" плодов. Collapse )
night

Комментарий Аризаля - сюжет выхода евреев из Египта, как странствия души после смерти.

Продолжаем выставлять материалы по каббале - в рамках проекта нашего портала.
Многие сюжеты Торы имеют возможность интерпретации на разных уровнях. Аризаль дает один из возможных способов комментирования, который не отменяет другие более приближенные к простому смыслу.
Евреи, выходя из Египта, сначала проходят через море, в то время как египтяне, бегущие за ними, тонут, и далее происходит еще несколько фрагментов их странствия...
Как интерпретирует это Аризаль? Как иносказательное описание странствий души после смерти человека.
Это символизируется сюжетом прохода через море. Евреи проходят, египтяне за ними бегут, но в конце тонут.
Объяснение Аризаля: когда человек умирает, душа его устремляется ко Всевышнему, а тело обычного человека, не праведника, очень боится смерти и цепляется за душу, и бежит за душой, не хотя ее отпускать. Но постепенно тело оставляет свои попытки и остается мертвое, а душа уходит. Евреи прошли через море, а египтяне умерли - египтяне – это силы тела, которые в начале цепляются за душу.
Далее Аризаль показывает, что есть идея Ган Эдена и Геинома, то есть райского сада и чистилища и что она состоит из нескольких этапов.Collapse )
Подведем итог. Аризаль изображает три уровня страданий/очищений души — на пути к раю.
а) горечь — страдания за ошибки в прожитой жизни
б) скучание — за привычными удовольствиями материального мира
в) очистка хороших дел — от недостаточного энтузиазма.
night

ПЛОДЫ ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ - Гениальная статья о Ту би-Швате

Рабби Симон Якобсон (перевод — Меир Брук)

Наши мудрецы говорят, что изначально все деревья были плодоносящими. И это состояние вернется к нам в эпоху Мошиаха.
Бесплодное дерево это симптом несовершенного мира, потому что основная функция дерева – приносить плоды.
Если «человек это полевое дерево», а плод является высшим смыслом и достижением дерева, то вот семь плодов, которые «коронуют» человеческий и природный урожай. Это те семь плодов и злаков, которые Торой выделены как примеры плодородия Святой Земли: пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранаты, маслины и финики.
Пятнадцатый день еврейского месяца шват – это день, выделенный в еврейском календаре, как новый год деревьев. В этот день мы празднуем мир божественных деревьев, и дерево внутри нас, мы едим семь плодов, которые являются типизацией различных компонентов и режимов человеческой жизни.
Еда и/или корм.
Мудрецы каббалы говорят нам, что каждый из нас имеет не одну, но две души: животную душу, которая объединяет все наши природные и ориентированные на себя инстинкты эго, и божественную душу, которая объединяет все трансцендентные порывы, наши желания уйти от нижнего «я» и выйти на уровень, больший, чем мы сами.
Collapse )